家常菜推荐菜谱鲁菜_家常菜推荐菜简单又好吃
1991年老菜谱:经典鲁菜熘肝尖,地道家常菜!今天又来分享家常菜啦！这道熘肝尖在北方也是家喻户晓的家常菜，下饭又好吃。今天分享的是1991年的老菜谱，希望能给您带来一些参考。熘肝尖原料鲜猪肝200克，花生油500克(实耗50克),水发木耳10克，青菜心15克，冬笋10克，味精2克，料酒10克，醋5克，白糖5克，酱油15克，精盐5克，淀粉2后面会介绍。
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四川老菜谱:1994年红烧狮子头家常菜做法揭秘我的印象里，红烧类的菜谱好像和鲁菜的菜系有很大的关系。没想到今天翻阅四川菜谱看到了红烧狮子头这道菜。这也是我很爱吃的一道美食。每次吃红烧狮子头饭，都先吃饭把狮子头留到最后爽！不知道大家是不是也这样？ 红烧狮子头原料：猪肉500克，化猪油500克(耗150克),火腿25克，金是什么。
天津菜谱:1977年老菜谱里的家常菜溜黄菜溜黄菜是鲁菜与徽菜体系的传统名菜，被列为山东省非物质文化遗产代表性美食。因在传统上北方在菜品上比较忌讳“蛋”字，遂通常将鸡蛋称为“黄菜”。今天分享的是1977年的天津菜谱。主料：鸡蛋黄8个。辅料：南荠25克，水发虾干5克，火腿少许。调料：大油75克，高汤150克，味精2.5克等会说。
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