家常菜推荐菜谱四川简单_家常菜推荐菜谱四川快手菜
1997年老菜谱:四川风味家常菜辣子肉丁前两天有读者大大和我说想看一些下饭的家常菜，必须安排！今天分享的是四川风味菜辣子肉丁。原料简单，制作方便。来自1997年的老菜谱。原料：瘦猪肉、青笋、姜、葱、蒜、泡红辣椒、盐、味精、酱油、白糖、醋、料酒、湿淀粉、鲜汤、熟菜油。制法： 1.猪肉切丁，加盐、湿淀粉码味还有呢？
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四川1951年老菜谱:榨菜肉丝,经典家常菜来袭!榨菜肉丝是四川省传统名菜，具有咸鲜脆嫩、操作简便的特点。今天分享的是1951年的老菜谱。榨菜肉丝原料： 猪里脊肉200克，涪陵榨菜50克，葱段50克，精盐1克，绍酒10克，湿淀粉10克，熟猪油100克。制法： 1.将猪里脊肉切成5厘米长左右的细肉丝，放入碗内，加盐、绍酒、湿淀粉拌匀。榨小发猫。
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1981年老菜谱之川式家常菜青椒炒肉丝今天为大家分享的是一道四川风味的家常菜。取材容易，制作简便，老少咸宜。青椒炒鸡丝原料：鸡胸脯肉150克，鸡蛋1个(用蛋清),青椒50克，黄酒5克，葱花少许，姜末少许，菱粉少许，精盐少许，胡椒粉少许，白糖少许，麻油少许，味精少许，猪油250克(实耗50克)。操作方法： 一、青椒切成长丝。鸡小发猫。
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