凉菜的做法大全100种家常菜_凉菜的做法大全100种
精品家常菜冷菜三例(豆豉红酱焗带鱼) 主料:三指宽带鱼250克辅料： 阳江豆豉20克. 小葱段50克姜丝30克鲜辣红汤汁[[ 鲜辣汁20克川香麻辣酱20克鲜味汁10克料酒100克砂糖60克蚝油20克]] 前期准备： 1. 处理带鱼：将三指宽带鱼洗净，去除内脏、鱼头和鱼尾，再将带鱼切成均匀的段状，每段长约5 - 6厘后面会介绍。
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凉菜调味有讲究,大厨揭秘正确做法,爽口开胃不油腻!凉拌松花蛋是一道非常受欢迎的家常菜，不仅味道鲜美，而且制作简单。只需将松花蛋切成薄片，加入调味料，拌匀即可。但是制作这道菜的关键在于调味料的选择和用量，下面我们将为大家介绍正确的制作方法，让你轻松做出美味的凉拌松花蛋。年夜饭的凉菜之王，松花蛋的制作流程，看完轻小发猫。
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