哪种面粉适合做面疙瘩_哪种面粉适合做韭菜饼
面粉别只蒸馒头啦,教你做简单好吃又蓬松柔软的美食第二步：往盆内加入一斤普通面粉，用筷子搅拌成酸奶状的糊糊，再加入10毫升食用油，继续搅拌第三步：搅拌至没有面疙瘩，这个面糊就搅好了，封上好了吧！ 且水温要合适。水温过高成品容易粘连，没有层次感；水温过低，和出的面团筋度太大，成品韧性大，口感不好。2、烙饼成品色泽金黄为好，所以要选好了吧！
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做疙瘩汤别用水搅,掌握这技巧,疙瘩匀不粘上桌抢光疙瘩汤的主要食材就是面疙瘩，只要疙瘩做好了，保准都能做成功。很多人以为做疙瘩汤很简单，不就是面粉加点水搅一搅，然后倒锅里煮熟就可以了，实际操作起来却总是漏洞百出，要么搅不出疙瘩，要么煮成一锅面糊，难看又难喝，这都是没掌握技巧所导致的。今天就和大家分享下疙瘩汤的家等会说。
讲真!这个配方我能吃一辈子!家人们，今天分享这个疙瘩汤是我妈做了十几年的配方，真的巨巨巨好吃食材面粉半碗、西红柿1个、土豆半个、鸡蛋1个、青菜2棵、虾皮1把、葱姜蒜少许具体步骤1. 备料：西红柿、土豆切丁，青菜切碎，鸡蛋打散，面粉少量多次加水搅成小面疙瘩。2. 爆香：热油下葱姜蒜、虾皮炒香，加西红等我继续说。
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