莲藕最好吃的六种做法不发黑_莲藕最好吃的六种做法
炒莲藕总发黑不脆?大厨3招让其洁白脆嫩,上桌秒光盘虽说莲藕这种食材什么季节都能买到，但还是在它大量上市的时候最好吃，这不前段时间小编家里就常做这道菜，然而莲藕烹饪做法中最常见的还是爆炒，不过很多人在炒莲藕的时候总会发黑不脆，导致炒出来的莲藕不好吃，其实想要莲藕炒出来好吃，关键还得看这3招，保证莲藕洁白脆嫩，上桌秒小发猫。
教你在家做道酸辣藕丁,莲藕口感酥脆不发黑,技巧毫无保留好吃的家常菜——酸辣藕丁。这道菜口感酥脆，酸辣适中，绝对是下饭的好选择。而且，我还会把制作过程中的一些小技巧毫无保留地分享给大家，保证你做出来的藕丁口感酥脆，颜色还不发黑！食材清单：莲藕50克、酸菜20克、泡椒适量、姜末少许、植物油适量、盐适量做法步骤：第一步：首先小发猫。
凉拌藕片,一焯水就发黑?牢记1个诀窍,莲藕白净脆爽,入味好吃还显得好吃又好看，于是在南方地区，凉拌菜简单制作也受到了越来越多人的欢迎。而莲藕呢？ 除了是叉骨的一种，它本身的鲜香脆爽又健康营养是什么。 其中最令大家关心的问题就是焯水焯水之后是不是黏黏黑黑的发黑霉出味儿的问题。虽然很多人可能不明白干什么非要这样，但其实这不是大是什么。
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